High protein palačinke

Navodilo za pripravo:

1. Mleko in mešanico v prahu dajte v skledo in mešajte z električnim mešalnikom, dokler ne dobite gladke mase.

2. V ponvi segrejte malo masla ali olja.

3. Na segreto maščobo vlijte 2-3 žlice mase za posamezno palačinko. Oblikujte kroge in na srednji temperaturi pecite na obeh straneh, da dobi zlato rjavo barvo (približno 2 minuti na stran).

Predlog recepta: Proteinsko pecivo z višnjami

Priprava: Vsebino vrečke zmešajte s 170 g moke, 8 g pecilnega praška Dr.Oetker Original Backin, 80 g sladkorja in 2 g cimeta. Z metlico za stepanje počasi premešajte vse sestavine, nato pa dodajte 100 g javorovega sirupa, 1 jajce, 250 ml mleka in 150 ml olja. Z električnim mešalnikom (z metlicama) na najnižji hitrosti zmešajte sestavine ter dodajte 250 g višenj. Testo zlijte v namaščen pekač (17x27 cm). Pecite v predhodno ogreti el. pečici pri 180°C približno 50 minut.