Steklenica z zlato rumenim metinim sirupom, okrašena s trakcem, v leseni posodi z vejicami mete in svežimi limonami

Domač metin sirup

2 steklenice

10 Minute

Priprava domačega metinega sirupa je preprosta in okusna. Sledite tem korakom, da ustvarite osvežujoč sirup, ki ga lahko dodate v svoje najljubše pijače.

Sestavine

1 l

vode +15 gramov Dr. Oetker Citronka Special za bezgov sirup ali Dr. Oetker Citronka original

1000 g

sladkorja (kristalnega navadnega) + 30-40 vejic mete (čimvečja količina kot gre v sirup)

:

preparation:

10 min

Vodo in sladkor segrevamo in mešamo na srednjem do višjem ognju da se sladkor popolnoma stopi. Takšnega ohladimo.

Ohlajenemu narežemo s škarjicami liste in stebla mete. Dobro vmešamo in pustimo stati 10 ur. Takrat dobro vmešamo Citronko in spet pustimo čez noč stati, torej vsaj 12-14 ur, lahko pa tudi vse do 24 ur.

Takšen sirup spustimo skozi fino cedilo in vlijemo v sterilizirane steklenice in jih dobro zapremo.

Sirup lahko serviramo z ledenimi kockami in mu dodamo še malo svežega limoninega soka, ali pa ga dodamo vročemu čaju namesto sladkorja ali medu, da obogati okus in osladka.