Veganske sadne palčke

40 kosov

Veganske sadne palčke, ki vas bodo navdušile

Predpriprava

50 g

datljev (posušenih in razkoščičenih)

50 g

indijskih oreščkov (nesoljenih)

40 g

kandiranega ingverja

50 g

brusnic (suhih)

50 g

Dr. Oetker mandlji nastrgani v lističe

Masa

175 g

gladke moke

3 žličke

Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška (čajne)

100 g

sladkorja (trsnega)

1 ščepec

soli

6 žličk

olja (jedilnega)

0,125 l

sojinega napitka (nesladkanega)

Dr. Oetker mandlji nastrgani v lističe

:

preparation:

40 min

bake:

25 min

Predpriprava

Nasekljajte datlje, indijske oreščke, ingver in brusnice. Na stran dajte približno 1 žlico mandljev. Preostale mandlje dodajte nasekljani mešanici.

Masa

V mešalni posodi zmešajte moko in pecilni prašek. Dodajte sladkor, sol, olje in sojin napitek ter zmešajte z mešalnikom (metlici za mešanje), da nastane gladka masa. Vanjo umešajte sadno mešanico z oreščki.

Za posip

Maso razdelite na 2 trakova (široka pribl. 4 cm) in ju položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Posujte ju z nastrganimi mandlji.

Pekač položite na sredino predhodno segrete pečice.

Čas peke: 25 Minute

: 180 °C

: 160 °C

Trakova narežite na pribl. 1,5 cm široke kose in pustite, da se ohladijo.

Nasveti slaščičarskega mojstra Dr. Oetkerja: Pred peko lahko trakova posujete tudi s trsnim sladkorjem. <br /> V dobro zaprti posodi lahko sadne palčke hranite pribl. 3 tedne.