Veganske sadne palčke

Name: Veganske sadne palčke
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 40 kosov
Ingredients: 50 g datljev (posušenih in razkoščičenih); 50 g indijskih oreščkov (nesoljenih); 40 g kandiranega ingverja; 50 g brusnic (suhih); 50 g Dr. Oetker mandljev nastrganih v lističe; 175 g gladke moke; 3 žlički Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška (čajne); 100 g sladkorja (trsnega); 1 ščepec soli; 6 žličk olja (jedilnega); 0,125 l sojinega napitka (nesladkanega)

40 kosov

40 Minute

Veganske sadne palčke, ki vas bodo navdušile

Predpriprava

50 g

datljev (posušenih in razkoščičenih)

50 g

indijskih oreščkov (nesoljenih)

40 g

kandiranega ingverja

50 g

brusnic (suhih)

50 g

Dr. Oetker mandljev nastrganih v lističe

Masa

175 g

gladke moke

3 žlički

Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška (čajne)

100 g

sladkorja (trsnega)

1 ščepec

soli

6 žličk

olja (jedilnega)

0,125 l

sojinega napitka (nesladkanega)

Dr. Oetker mandljev nastrganih v lističe

:

preparation:

40 min

bake:

25 min

Predpriprava

Nasekljajte datlje, indijske oreščke, ingver in brusnice. Na stran dajte približno 1 žlico mandljev. Preostale mandlje dodajte nasekljani mešanici.

Masa

V mešalni posodi zmešajte moko in pecilni prašek. Dodajte sladkor, sol, olje in sojin napitek ter zmešajte z mešalnikom (metlici za mešanje), da nastane gladka masa. Vanjo umešajte sadno mešanico z oreščki.

Za posip

Maso razdelite na 2 trakova (široka pribl. 4 cm) in ju položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Posujte ju z nastrganimi mandlji.

Pekač položite na sredino predhodno segrete pečice.

Čas peke: 25 Minute

: 180 °C

: 160 °C

Trakova narežite na pribl. 1,5 cm široke kose in pustite, da se ohladijo.

Nasveti slaščičarskega mojstra Dr. Oetkerja: Pred peko lahko trakova posujete tudi s trsnim sladkorjem. <br /> V dobro zaprti posodi lahko sadne palčke hranite pribl. 3 tedne.