Praznični kolački smrečice in Božički

pribl. 12 - 15 kosov

20 Minute

Sestavine za kolačke

2 kosov

jajc

60 g

sladkorja

1 žlička

Dr. Oetker vanilin sladkor

1 ščepec

soli

200 g

moke

60 ml

rastlinskega olja

150 ml

mleka

1 čajna žlička

Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška

12 žličke

jagodne ali druge marmelade

Sestavine za kremo

500 ml

sladke smetane

2 g

Dr. Oetker sladkorja v prahu

1 zavitek

Dr. Oetker želatine fix

Dodatne sestavine

1 malo

Dr. Oetker Tekoče barve za jedila zelene

Dr. Oetker Tekoča barva za jedila rdeča

1 pakiranje

Dr. Oetker 4 okraski za pecivo 100g

1 malo

sladkorne učke

Dr. Oetker 4 okraski za pecivo 100g

Ana Žontar

:

preparation:

20 min

Postopek

Najprej pripravimo kremo. Smetano stepamo do čvrstega. Takšni vmešamo želatino fix. Mešamo 30 sekund, nato pa vmešamo še sladkor. Kremo položimo v hladilnik za čas priprave kolačkov.
Izmerimo olje in mleko. V posodi zmešamo moko s pecilnim praškom. Jajci, skupaj s sladkorjema in soljo stepamo da zmes podvoji prostornino. Takrat izmenično dodajamo izmerjene tekoče sestavine in suhe.
Slabo žlico zmesi dodamo v papirnate košarice, nato dodamo čajno žličko marmelade in pokrijemo z zmesjo. Pečemo v segreti pečici, na zgornji tretjini, na 180 stopinjah 17-18 minut oziroma dokler zobotrebec ne pride ven čist. Kolačke ohladimo.