Bananin kruh

15 kosov

Okusen bananin kruh s kandiranim ingverjem, pripravljen hitro in enostavno v modelu za peko

Za model za peko (25 x 11 cm)

malo

maščobe

1 žlička

pšenične moke

Testo

400 g

banan (približno 4 zrele)

300 g

pšenične moke

80 g

masla (mehkega) ali margarine

200 g

sladkorja

3 žličke

Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška (čajne)

1 zavitek

Dr. Oetker vanilin sladkorja

50 g

kandiranega ingverja

0,5 zvrhane žličk

soli

jajce (velikost M)

:

preparation:

20 min

bake:

65 min

Predpriprava

Banane narežite na majhne rezine ali jih rahlo pretlačite. Ingver narežite na majhne koščke. Model za peko namastite in pomokajte. Pečico predhodno segrejte.

: 180 °C

: 160 °C

Testo

V mešalno posodo vsujte moko in jo zmešajte s pecilnim praškom. Dodajte preostale sestavine in vse skupaj z mešalnikom (metlici za mešanje) mešajte najprej na najnižji in nato na najvišji stopnji približno 2 minuti, da nastane gladko testo. Testo razporedite po modelu za peko in ga pogladite. Model za peko položite na rešetko v pečici in začnite peči.

: sredina pečice

Čas peke: 65 Minute

Kruh v modelu za peko pustite 10 minut na kuhinjski rešetki, nato pa ga odstranite iz modela, da se na rešetki ohladi.

Nasveti iz poskusne kuhinje: Bananin kruh lahko pripravite tudi en dan vnaprej.<br /> Namesto ingverja lahko testu dodate 1 čajno žličko mletega cimeta.