Žemljice z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

8 kosov

Mehke žemljice z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, narejene iz mandljeve moke, jajc in semen, popolne za zdravo prehrano.

Testo

180 ml

mineralne vode

jajce (velikost M)

70 g

ovsenih otrobov

50 g

beljakovinskega nadomestka

50 g

konopljine moke

20 g

luščin trpotčevega semena

4 čajnih žlički

chia semen

1 čajna žlička

soli

1,5 čajnih žlički

Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška

Za premaz in posip

1 nekaj

voda

kvinoja

:

preparation:

30 min

Testo

V mešalno posodo stresite sestavine po vrstnem redu in jih zmešajte s kuhalnico, da nastane mehko testo. Testo naj vzhaja pribl. 10 minut.

Z vlažnimi rokami iz testa oblikujte 8 hlebčkov in jih položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Hlebčke poljubno zarežite, premažite z vodo in posujte s kvinojo.

Pekač položite na sredino predhodno segrete pečice.

Čas peke: 20 minut
Električna pečica: 180 °C
Pečica na vroči zrak 160 °C

Čas peke