Četvrtasti brownies tamnosmeđe boje prošarani sočnim borovnicama, složeni u piramidu na bijeloj plohi s nekoliko svježih borovnica

Brownie z borovnicami

Name: Brownie z borovnicami
Prep time: 20 min
Yield: pribl. 12 porcij
Ingredients: papir za peko; malo masla; 250 g masla; 200 g Dr. Oetker temne čokolade za kuhanje; 4 jajca; 200 g sladkorja; 1 vrečka Dr. Oetker vanilin sladkorja; 40 g Dr. Oetker kakava za kolače; 200 g gladke moke; 1 čajna žlička Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška; 300 g borovnic

pribl. 12 porcij

20 Minute

Ko se čokolada in borovnice združijo, nastane sladica, ki se ji je težko upreti.

Za model (38 × 25 cm)

papir za peko

malo

masla

Brownies

250 g

masla

200 g

Dr. Oetker temne čokolade za kuhanje

jajca

200 g

sladkorja

1 vrečka

Dr. Oetker vanilin sladkorja

40 g

Dr. Oetker kakava za kolače

200 g

gladke moke

1 čajna žlička

Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška

300 g

borovnic

Dr. Oetker temne čokolade za kuhanje

:

preparation:

20 min

Priprava modela

Dno pravokotnega pekača (približno 38 × 25 cm) obložite s papirjem za peko, robove pa rahlo namastite.
Pečico segrejte na 180 °C.

Priprava brownie mase

Maslo in temno čokolado stopite ter pustite, da se nekoliko ohladita.
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor stepite v rahlo penasto zmes.
V drugi posodi zmešajte kakav, moko in pecilni prašek, nato pa jih vmešajte v jajčno zmes.
Dodajte stopljeno čokolado z maslom in nežno premešajte, da dobite enotno maso.

Peka

Maso vlijte v pripravljen model in jo poravnajte. Po vrhu enakomerno razporedite borovnice.
Pecite približno 20 minut na sredini pečice.
Ko so brownies pečeni, jih vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladijo.