Brownies v cvrtniku na vroč zrak

Pripravite papir za peko glede na velikost košare airfryerja (po potrebi ga oblikujte v model z robovi).

Stopite 150 g temne čokolade za kuhanje nad vodno kopeljo pri nizki temperaturi.

Preostalih 50 g čokolade grobo naribajte ali nasekljajte z nožem. 1 žlico prihranite za posip, preostanek pa dodajte v maso.

Maslo mešajte z mešalnikom, dokler ne postane gladko. Postopoma dodajajte sladkor in vanilijev sladkor ter mešajte, da nastane enotna zmes.
Dodajte jajci, eno za drugim, in vsako približno 30 sekund mešajte.
Vmešajte stopljeno čokolado.
Moko in pecilni prašek zmešajte skupaj z naribano čokolado in na kratko vmešajte v maso.

Maso vlijte v košaro, obloženo s papirjem za peko, poravnajte in posujte s preostalo naribano čokolado.
Pecite v airfryerju pri približno 160 °C 35–40 minut.
Opomba: upoštevajte navodila proizvajalca airfryerja.

Pečen brownie pustite, da se popolnoma ohladi v košari, nato ga vzemite ven in odstranite papir za peko.