Feta sir nadrobimo. Dodamo skuto, vodo z mehurčki in skyr. Premešamo. Dodamo jajca, sol, poper in pecilni prašek. Premešamo.

Pekač namastimo z oljem. V posodico dodamo dcl mlačne vode in 2 žlici olja. Dodamo dva lista vlečenega testa da nežno gledata čez. Vsakega pokapamo s pripravljeno oljnato vodo, da ju navlažimo.

Dva dodatna lističa prihranimo za vrh. Ostale strgamo na dva dela in vsak del zmečkamo in pomočimo v pripravljeno zmes. Pomočene odložimo v pekač. Nalagamo da zmanjka testa in zmesi.

Robove testa zavihamo nad nadev. Pokrijemo s prihranjenim testom in ga zavihamo ob robove. Malo namočimo z oljnato vodo. Ponovimo še z zadnjim testom.

Jajce stepemo z mlekom in oljem in prelijemo. Premažemo in položimo v segreto pečico na 200 stopinj za 50 minut. Postrežemo toplo ali hladno.