Pekač obložite s papirjem za peko. Obdajte ga z okvirjem za peko    (36 × 28 cm).


Pripravite jabolka in jih narežite na rezine. Pečico predhodno segrejte.

: pribl. 180 °C

: pribl. 160 °C

Z mešalnikom penasto stepite jajca in sladkor. V ponvi zavrite maslo in mleko. Še vročo zmes prelijte v jajčno maso. Zmešajte moko, pecilni prašek in cimet ter zmes z mešalnikom na najnižji stopnji umešajte v pripravljeno maso. Maso nato razporedite po pripravljenem pekaču in jo obložite z jabolki. Na koncu jo posujte še z nastrganimi mandlji.

: sredina pečice

Čas peke: pribl. 25 - 30 Minute

Kolač vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.