Carski praženec v cvrtniku na vroč zrak

Izberite manjši model, ki ustreza velikosti košare airfryerja, in ga rahlo namastite.
Lahko pa uporabite tudi papir za peko in ga oblikujete v model z robovi.

Beljake stepite v čvrst sneg.
V posodi zmešajte moko in pecilni prašek. Dodajte rumenjake, vanilijev sladkor ter smetano ali mleko in z mešalnikom zmešajte v gladko maso.
Na koncu nežno vmešajte sneg iz beljakov in rozine.

Maso vlijte v pripravljen model ali neposredno v košaro, obloženo s papirjem za peko, in poravnajte.
Pecite v airfryerju pri približno 160 °C 8–10 minut.
Nato testo razdelite na četrtine s pomočjo dveh lopatic, obrnite kose in pecite še 4–6 minut.
Opomba: upoštevajte navodila proizvajalca airfryerja.

Pečen carski praženec raztrgajte na manjše kose in posujte s sladkorjem v prahu.