Proteinska kremšnita v kozarcu

pribl. 4 porcije

160

Saj ni treba, da je kremšnita zares šnita. Pa tudi ne, da vsebuje polno malho sladkorja in kalorij.

V tale kozarček, poln hrustljavega listnatega testa, nežne vanilijeve kreme in nakupčkan s smetano, se splača globoko pogledati.

Krema

2 vrečki

Dr. Oetker Proteinski krem puding vanilija 55g

600 ml

mleka

20 g

Dr. Oetker Sweet Zero (eritritol) 200g

200 ml

sladke smetane

Drugo

1 zavitek

svežega listnatega testa

100 ml

sladke smetane

Dr. Oetker Proteinski krem puding vanilija 55g

Dr. Oetker Sweet Zero (eritritol) 200g

:

total:

160 min

preparation:

30 min

resting:

120 min

Testo

1. Zavitek listnatega testa razvij, ga preluknjaj z vilicami in ga na papirju za peko peci 10 minut pri 200 ºC.
2. Ko se testo ohladi, ga grobo zdrobi

Krema

1. Mleko zavri, nato ga odstavi in vanj z metlico vmešaj prašek za puding in Sweet zero v prahu.
2. Puding tesno pokrij s prozorno folijo za živila in ohladi na sobno temperaturo.
3. Sladko smetano stepi z električnim mešalnikom. Nato jo zmešaj s pudingom, da dobiš gladko kremo.

Kremšnitarjenje

1. V kozarček vsuj nadrobljeno testo in nanj nanesi kremo.
2. 100 ml sladke smetane stepi z malo sladkorja in jo nabrizgaj oz. dodaj na vanilijevo kremo. Po smetani nato posuj nadrobljeno listanato testo.
3. Na koncu po želji posuj še sweet zero v prahu.
4. Kozarčke postavi v hladilnik za vsaj 2 uri.