Čokoladni kvadratki bogatega videza, posuti z zlatimi hrustljavimi drobtinami, postreženi na beli plošči s kavnimi dodatki v ozadju

Mandljev konfekt

Name: Mandljev konfekt
Prep time: 20 min
Yield: pribl. 21 porcija
Ingredients: 75 g stepeno sladke smetane; 25 g masla; 100 g mandljev krokant; 150 g Dr. Oetker mlečne čokolade za peko in uživanje

pribl. 21 porcija

20 Minute

Odkrijte preprost recept za mandljev konfekt s hrustljavim mandljevim krokantom. Specite ga sami in uživajte v slastnih čokoladnih pralinejih!

Za podolgovat model (25 × 11 cm)

prozorna živilska folija

Mandljev konfekt

75 g

stepeno sladke smetane

25 g

masla

100 g

mandljev krokant

150 g

Dr. Oetker mlečne čokolade za peko in uživanje

:

preparation:

20 min

Kako pripravimo mandljev konfekt?

Priprava

V podolgovat pekač položite velik kos prozorne živilske folije tako, da v celoti prekrije notranjost modela. Po dnu modela enakomerno razporedite 1/3 mandljevega krokanta.

Priprava čokoladne kreme

Kuverturo grobo nasekljajte. Smetano in maslo na kratko zavrite. Posodo odstavite z ognja in v njej stopite kuverturo. Vmešajte polovico mandljevega krokanta in kremo vlijte v pripravljen model. Po vrhu posujte preostali mandljev krokant.
Postavite v hladilnik za najmanj 5 ur, najbolje čez noč, da se masa popolnoma strdi.

Rezanje mandljevega konfekta

S pomočjo živilske folije vzemite mandljev konfekt iz modela. Z ostrim nožem ga narežite na majhne kvadrate (pribl. 3 × 3 cm) in jih po želji položite v papirčke za pralineje.

Do postrežbe hranite v hladilniku.