Po delovni površini posujte moko. Preostale sestavine dodajajte po vrstnem redu in jih gnetite, da nastane gladko testo. Testo, zavito v folijo za živila, postavite za 40 minut v hladilnik. Na pomokani površini ga razvaljajte na debelino pribl. 3 mm in z modelčkom (9 cm Ø) izrežite 36 jajčk. Jajčka položite na rahlo namaščena pekača. Iz polovice jajčk z okroglim modelčkom (2 cm Ø) izrežite kroge.


Prvi pekač položite na sredino predhodno segrete pečice.

Čas peke: 8 Minute

: pribl. 190 °C

: pribl. 170 °C

Postopek ponovite tudi z drugim pekačem.

Ohlajene piškote namažite z marmelado.

Vrhnjo polovico piškotov posujte s sladkorjem v prahu in jih združite z drugo polovico.