Čokoladna torta z lešniki brez peke

Dno tortnega modela (Ø 24 cm) obložite s papirjem za peko, rob pa popršite s sprejem za peko.

Piškote zdrobite v kuhinjskem aparatu ali plastični vrečki, da nastanejo drobne piškotne drobtine. Piškotne drobtine zatem zmešajte s stopljenim maslom. Piškotno maso pa nato z žlico enakomerno porazdelite po dnu modela, jo potlačite in za 30 minut postavite v hladilnik.
 

Puding z mlekom pripravite v skladu z navodili na embalaži in ga enakomerno porazdelite po piškotni podlagi.

Lešnike nasekljajte in jih v ponvi popražite do zlato rjave barve, brez dodane maščobe. Stopite sladkor in vanj nasujte nasekljane ter popražene lešnike, da karamelizirajo. Porazdelite jih po pudingu in torto pred serviranjem za približno dve uri postavite v hladilnik.