Jabolčna marmelada

1. Teglce in pokrovčke steriliziraj v pečici.
2. Očiščene jabolčne koščke stehtaj in stresi v velik lonec, nato prilij 100 ml vode in dodaj cimet.
3. V posodici zmešaj 2 žlici sladkorja in Džemfix.
4. Mešanico stresi k jabolkom in temeljito premešaj.

1. Lonec pristavi na močan ogenj in vsebino segrevaj ob stalnem mešanju. S kuhalnico zajemaj tudi po dnu, da se jabolka ne primejo.
2. Ko se jabolka zmehčajo, jih fino spasiraj.
3. Segrevaj, da jabolčna masa zavre, nato dodaj preostali sladkor in dobro premešaj.
4. Kuhaj še 3 minute.
5. Lonec odstavi in s površine marmelade po potrebi odstrani peno.

1. Vročo marmelado takoj nalij v pripravljene kozarce.
2. Popackane robove kozarcev obriši, nato jih dobro zapri s pokrovčki.
3. Kozarce pokrij s kuhinjsko krpo in pusti, da se ohladijo.