Jagodna marmelada z limono

pribl. 4 kozarčke

Ploščati posladki iz ponve so pred rolanjem pri nas največkrat deležni čokoladnega tretmaja. Ko sva ušpičila tole marmelado, se je vse spremenilo.

Sestavine

1200 g

jagod

350 g

sladkorja

1 vrečka

Dr. Oetker Gelfix 3:1

2 vrečki

Dr. Oetker vanilin sladkorja

naribana lupinica 2 limon

sok ene BIO limone

Dr. Oetker Gelfix 3:1

:

preparation:

20 min

Marmelada

1. Narezane jagode stresi v pisker ter dodaj Gelfix in vanilin sladkor.
2. Segrevaj in mešaj do vretja, nato kuhaj 3–5 minut.
3. Marmelado spasiraj po želji.
4. Dodaj sladkor in premešaj.
5. V marmelado nastrgaj limonino lupinico in iztisni njen sok.
6. Marmelado premešaj in jo natoči v sterilne kozarce.
7. Takoj jih zapri in pokrij s krpo, da se ohladijo na sobno temperaturo.