Svetlo oranžna, sijajna marmelada z gladkimi koščki sadja nežno prelita čez hrustljave, zlate vaflje na belem krožniku

Marelična in mangova marmelada

Name: Marelična in mangova marmelada
Prep time: 15 min
Yield: pribl. 3 - 4 steklenice
Ingredients: 2 pakiranj Gelfix 4:1 20g; 500 g sladkorja; 2 kg sadja

pribl. 3 - 4 steklenice

15 Minute

Marelična in mangova marmelada je osvežujoča sadna poslastica

Sestavine

2 pakiranj

Gelfix 4:1 20g

500 g

sladkorja

2 kg

sadja

:

preparation:

15 min

Sadje očistimo in narežemo na kocke. Stehtajte.
Gelfix zmešamo s 50 g sladkorja, dodamo sadju in ob stalnem mešanju kuhamo na močnem ognju.
Prilijemo približno 1 dl vode.

Takoj ko zavre dodamo preostali sladkor, kuhamo 3-5 minut in zmeljemo s paličnim mešalnikom.
Nalijemo v kozarce in shranimo na hladnem.