Kokosove puding kroglice

pribl. 30 - 40 kosov

Če iščete hitro, enostavno in božansko sladico brez peke, so kokosove puding kroglice prava izbira!

Sestavine

2 vrečki

Dr. Oetker vanilijevega pudinga

500 ml

mleka

150 g

masla (sobne temperature)

100 g

Dr. Oetker sladkorja v prahu

50 g

Dr. Oetker vanilin sladkorja v prahu

1 čajna žlička

limoninega soka

100 g

grobe kokosove moke + dodatno za valjanje kroglic

Dr. Oetker vanilijevega pudinga

:

preparation:

20 min

Postopek

V tretjino mleka z metlico fino vmešamo obe vrečki pudinga. Ostalo mleko zavremo in vanj med rednim mešanjem na srednji temperaturi vlijemo pripravljeno puding mešanico. Kuhamo da se zgosti, nato pa po površini pokrijemo s folijo za živila. Ohladimo.
Posebej zmešamo maslo, limonin sok, kokos in oba sladkorja v prahu.
Ohlajen puding in masleno mešanico zmešamo v enotno zmes. Damo v hladilnik za 1-2 uri ali za 1 uro v zamrzovalnik.
Oblikujemo kroglice in jih povaljamo po kokosu. Hranimo v hladilniku.