Malinova sladica v kozarcu

Name: Malinova sladica v kozarcu
Prep time: 20 min
Yield: pribl. 4 - 6 porcij
Ingredients: 1 vrečka Dr. Oetker vanilijevega pudinga; 40 g sladkorja; 450 ml mleka; 250 g svežega mascarpone sira; sveže maline; 40 g sladkorja

pribl. 4 - 6 porcij

20 Minute

Ko si zaželiš hitro, elegantno in osvežujočo sladico, je ta kombinacija mascarponeja, vanilje in malin prava izbira.

Za sladico

1 vrečka

Dr. Oetker vanilijevega pudinga

40 g

sladkorja

450 ml

mleka

250 g

svežega mascarpone sira

sveže maline

40 g

sladkorja

Dr. Oetker vanilijevega pudinga

:

preparation:

20 min

Pripravite vaniljev puding

Prašek za puding zmešajte s sladkorjem, nato ga postopoma dobro razmešajte z najmanj 6 žlicami hladnega mleka. Preostalo mleko zavrite, odstavite z ognja in z metlico vmešajte pripravljeno zmes za puding. Puding ob stalnem mešanju kuhajte najmanj 1 minuto. Nato ga prelijte v skledo in ga prekrijte s prozorno folijo tako, da se folija dotika površine vročega pudinga, da se na njem ne naredi skorjica. Puding pustite, da se popolnoma ohladi.

Maline preberite in jih previdno operite. Odložite 4–6 malin za dekoracijo, preostale maline pa skupaj s sladkorjem zmešajte v pire.

Ohlajen puding dobro premešajte z metlico, da postane gladek, nato vanj vmešajte mascarpone.

Sestavite sladico

Puding z mascarponejem in malinov pire izmenično nalagajte v kozarce. Desert okrasite s prihranjenimi malinami, ga do postrežbe shranite v hladilniku in ga pred serviranjem po želji posujte s sladkorjem v prahu.