Zlato rjave listnate rezine z mehko rumenkasto kremo, posute z belim sladkorjem v prahu, na lesenem pladnju z dekoracijo iz listov in prtička

Puding listnate rezine

Name: Puding listnate rezine
Prep time: 60 min
Yield: pribl. 24 kosov
Ingredients: 2 zavitka zvaljanega listnatega testa; 2 vrečki Dr. Oetker vanilijevega pudinga; 800 ml mleka; 4 žlice sladkorja; Dr. Oetker Sladki prah (za posip)

pribl. 24 kosov

60 Minute

To je eden tistih receptov, ki jih je dobro imeti pri roki, ko se vam zahoče nekaj sladkega, vendar ne želite polovice dneva preživeti v kuhinji.

Sestavine

2 zavitka

zvaljanega listnatega testa

2 vrečki

Dr. Oetker vanilijevega pudinga

800 ml

mleka

4 žlice

sladkorja

Dr. Oetker Sladki prah (za posip)

Dr. Oetker vanilijevega pudinga

:

preparation:

60 min

Priprava

V manjši količini mleka gladko zmešamo puding v prahu in sladkor. Preostalo mleko zavremo, nato pa med mešanjem prilijemo pripravljeno mešanico. Kuhamo, dokler ne dobimo gostega vanilijevega pudinga. Pokrijemo ga s folijo za živila tako, da se dotika površine, in ga popolnoma ohladimo.
Na papir za peko razporedimo en listnatega testa. Enakomerno ga premažemo z ohlajenim in premešanim vanilijevim pudingom, pri robovih pustimo približno 1 cm nenamazanega. Pokrijemo z drugim listnatim testom in robove dobro zatesnimo z vilico. Površino večkrat prebodemo z vilico, narežemo na želene kose in premažemo z mlekom.

Peka

Pečemo v pečici, ogreti na 200 °C, približno 20 minut oziroma do zlato rjave barve. Če pečica omogoča dodatek pare, ga uporabimo, sicer na dno pečice postavimo posodico z vodo.

Pecivo nekoliko ohladimo, nato ga bogato potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.