Vanilijeva pasta

Ta pasta vsebuje najkvalitetnejša madagaskar semena vanilije. Uporablja se za aromatiziranje tort in sladic, še posebej okusna pa je v sladoledu, panna cotti, stepeni smetani in palačinkah. Odlična je tudi kot dodatek k čokoladi, preprosto se meša in topi. Recept je primeren tudi za vegane. Vsebuje 15 % izvlečka bourbonske vanilije in 2 % semen vanilije. Z enostavno uporabo je priprava zelo enostavna. Pasto po potrebi enostavno stisnemo na dozirno žlico (2-4 žlice na 250 g moke), epruveto pa preprosto zapremo in shranimo do naslednje uporabe.