Beli kruh z jogurtom in rozinami

1 kruh

60 Minute

Ko se iz pečice razširi vonj po sveže pečenem kruhu, vemo, da bo dan lepši. Ta kruh z jogurtom in rozinami je prava poslastica.

Sestavine

330 g

bele moke

90 g

jogurta

150 ml

mleka

15 g

Dr. Oetker svežega kvasa

1 žlička

soli

1 žlica

sladkorja

2 žlici

olivnega olja

60 g

rozin

Dr. Oetker svežega kvasa

Recept pripravila: Slavica Zbičajnik

:

preparation:

60 min

Postopek

Naredimo kvasni nastavek iz kvasa polovico mleka in sladkorja.Počakamo, da se kvas aktivira.V skledo damo moko prilijemo kvasni nastavek in dodamo ostale sestavine. Pokrijemo in pustimo vzhajati 45 minut.Nato testo še enkrat pregnetemo damo v pekač in pokrijemo še za 20 minut. Nato damo pečti v ogreto pečico na 180 stopinj 35 do 40 minut..