Jagodno-borovničeva marmelada

Name: Jagodno-borovničeva marmelada
Prep time: 25 min
Yield: pribl. 4 kozarci
Ingredients: 800 g jagod; 500 g borovnic; 1 vrečka Dr. Oetker vanilin sladkorja; 500 g sladkorja; 1 pakiranje Dr. Oetker Gelfix 2:1

pribl. 4 kozarci

25 Minute

Ta domača marmelada diši po poletju in izgine hitreje, kot jo uspeš napolniti v kozarce.

Sestavine

800 g

jagod

500 g

borovnic

1 vrečka

Dr. Oetker vanilin sladkorja

500 g

sladkorja

1 pakiranje

Dr. Oetker Gelfix 2:1

:

preparation:

25 min

Postopek

1. Sadje splakni in očisti ter stresi v pisker.
2. Gelfix zmešaj z dvema žlicama sladkorja in potresi čez sadje.
3. Kuhaj, da se sadje zmehča, nato ga fino spasiraj.
4. Dodaj preostali sladkor in kuhaj še minutko.
5. Marmelado precedi skozi fino cedilo in jo še vročo flaširaj.