Odlični rogljički za vse priložnosti

Mleko segrejemo ter mu dodamo kocko kvasa, jedilno  žlico sladkorja in jedilno žlico moke. Pustimo na toplem, da se kvasec aktivira. Iz navedenih sestavin zamesimo testo in ga pustimo vzhajati na toplem, da vzhaja do dvojne velikost. To traja približno eno uro. Vzhajano testo razvaljamo in razdelimo na 6 približno enakih delov. Pomagamo si lahko se kuhinjsko tehtnico. Vsak kos razvaljamo, da nastane krog, ki ga razrežemo na 8 enakih delov (trikotnik). Na širši del, približno 1 cm od roba, nastalega trikotnika položimo poljubni nadev, ali pa nanje namažemo malo masla. Trikotnike zvijemo s širšega dela proti vrhu. Rogljički so lahko ravni ali z upognjenimi konci. Vsak rogljič premažemo z razžvrkljanim jajcem in po želji posujemo s solnim cvetom, sezamom... Rogljičke polpžimo na pekač, obložen s peki papirjem in pečemo na srednji temperaturi (odvisno od pečice 150° -180°) do svetlo rjave barve. Najboljši so še vroči! Ohlajene shranimo v zaprti posodi dva do tri dni.