Zvezdasta torta s cimetovo kremo

Pekač (40 × 30 cm) rahlo namastite in obložite s papirjem za peko.
Pečico segrejte na 180 °C.

Jajca dajte v skledo in jih pri najvišji hitrosti stepajte 1 minuto, da postanejo penasta.
Sladkor zmešajte z Dr. Oetker Vanilin sladkorjem in ga med nenehnim stepanjem postopoma dodajajte 1 minuto. Nato stepajte še 2 minuti.
Moko zmešajte z Dr. Oetker Original Backin pecilnim praškom in jo na kratko vmešajte pri najnižji hitrosti.
Maso za biskvit enakomerno razporedite po pripravljenem pekaču.

Pecite na srednji višini pečice približno 12 minut.
Pečen biskvit ločite od pekača, obrnite na nov list papirja za peko in pustite, da se ohladi.

Z ohlajenega biskvita previdno odstranite zgornji list papirja za peko.
Na biskvit položite predlogo in izrežite 3 velike zvezde. Iz ostankov z modelčkom izrežite še nekaj manjših zvezdic za okrasitev.

Dve veliki biskvitni zvezdi premažite z višnjevo marmelado, pri robu pa pustite približno 0,5 cm prostega prostora. Eno položite na pladenj za torto.
Mascarpone, sladkor in cimet z metlico gladko zmešajte.
Hladno sladko smetano zmešajte z Dr. Oetker Instant Želatino Fix in stepite v čvrsto stepeno smetano. Nato jo previdno vmešajte v mascarponejevo zmes.
Kremo dajte v slaščičarsko vrečko z okroglim nastavkom premera približno 13 mm.

Na prvo zvezdo nabrizgajte majhne kupčke kreme.
Nanjo položite drugo zvezdo, premazano z višnjevo marmelado, in ponovno nabrizgajte kupčke kreme.
Na vrh položite tretjo zvezdo in jo okrasite s preostalo kremo.
Torto postavite v hladilnik za približno 2 uri.

Pred postrežbo majhne biskvitne zvezdice skozi cedilo rahlo posujte z Dr. Oetker Kakavom za kolače.
Razporedite jih po torti in dodajte semena granatnega jabolka.