Tradicionalni poprtnik

Name: Tradicionalni poprtnik
Prep time: 60 min
Yield: 1 kruh
Ingredients: 500 g moke (tip 500); 70 g sladkorja; 2 jajci; 0,5 žlički soli; 300 ml mleka; 20 ml ruma; 20 g Dr. Oetker svežega kvasa

1 kruh

60 Minute

Če želite, da vaš dom zadiši po praznikih, specite poprtnik – preprost, puhast in neustavljivo dišeč.

Sestavine

500 g

moke (tip 500)

70 g

sladkorja

jajci

0,5 žlički

soli

300 ml

mleka

20 ml

ruma

20 g

Dr. Oetker svežega kvasa

Recept pripravila: Katja Knez

:

preparation:

60 min

Recept v korakih

Iz navedenih sestavin pripravimo kvašeno testo, ki ga pustimo vzhajati. Oblikujemo hlebček, pustimo,da ponovno vzhaja in ga nato premažemo z jajcem. Preden ga položimo v pečico, ga po vrhu na rahlo prerežemo in pečemo na 180 °C približno 35-40 minut.