Rožnati kruhki z rdečo peso

pribl. 16 porcij

60 Minute

Mehki, rahlo sladkasti in naravno obarvani s sokom rdeče pese – kruhki, ki očarajo tako po videzu kot po okusu.

Sestavine

200 ml

mleka

1 žlička

medu

20 g

Dr. Oetker svežega kvasa

400 g

pšenične moke

1 ščepec

soli

jajce

svež sok rdeče pese

Dr. Oetker svežega kvasa

Recept pripravila: Zdenka Brdnik

:

preparation:

60 min

Priprava

V mlačno mleko dodamo med in kvas, ter pustimo stati 10 minut. V posodi zmešamo moko in sol, dodamo mleko s kvasom, jajce in nekaj žlic soka rdeče pese. Testo pregnetemo in pustimo vzhajati 1 uro. Iz testa oblikujemo 16 kroglic in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pokrijemo in pustimo vzhajati še 30 minut.

Kruhke pečemo 20 minut na 200° C.