Tart s slivami

Moko zmešajte s pecilnim praškom. Dodajte preostale sestavine za testo in jih z električnim mešalnikom z nastavki za gnetenje najprej na kratko premešajte pri najnižji, nato pa še pri najvišji hitrosti, da nastane enotno testo.
Po potrebi testo pokrijte in ga za približno 30 minut postavite v hladilnik.

Medtem operite slive, jih razpolovite in odstranite koščice. Vsako polovico nato še enkrat prerežite.
Model z odstranljivim obodom namastite. Pečico segrejte na 200 °C.

Nekoliko več kot dve tretjini testa razvaljajte oziroma razporedite po dnu modela. Iz preostalega testa oblikujte svaljek in ga ob robu modela pritisnite ob steno, da nastane približno 3 cm visok rob.

Po testu enakomerno potresite pšenični zdrob.
Slive pokončno razporedite po testu v krogu in jih potresite s sladkorjem.
Model postavite na rešetko v spodnjo tretjino pečice in pecite približno 35 minut.
Po peki previdno odstranite obod modela. Tart ločite od dna modela, vendar ga pustite na njem in postavite na kuhinjsko rešetko, da se ohladi.

Marelično marmelado in vodo dajte v manjšo kozico ter zavrite.
Slive s kuhinjskim čopičem premažite s pripravljeno marmelado.